Fashion Design Lab Magazine
gennaio 2011 | nº 03
  Gal che vince!
Chianti Classico Collection 2011
Firenze, Stazione Leopolda, 15-16 febbraio 2011
Carla Cavicchini
 
   

Quel 'tondino' rosso all'esterno e quel bel galletto nero con zampetta alzata… e vai! E' il momento del Chianti Classico Collection 2011, nonché del tradizionale appuntamento del "Gallo Nero" svoltosi il 15 e 16 febbraio alla stazione 'Leopolda' di Firenze. Inutile dire che le protagoniste dell'evento annuale sono e restano le migliaia di bottiglie di Chianti Classico in degustazione, qual simbolo dei territori vinicoli più prestigiosi del mondo. Buona presenza massiccia quella della stampa nostrana, nonché straniera, capace di decretare un'identità culturale, storica e vinicola, di primissimo livello, giustamente famosa in tutto il mondo.

Tra il brulichio dei 'sommelier', si notavano presenze importanti del nostro territorio, tra cui anche l'assessore alla regione Toscana per l'Agricoltura.
«Il 'Classico' è conosciuto ovunque qual marchio d'identità, in "buona competizione" con altri paesi: in Toscana l'eccellenza è ben rappresentata e dimostrata e quindi rimane "un bell'assaporare." Di conseguenza speriamo di avere sul mercato ancor più 'peso' per un buon riconoscimento internazionale».

Prende la parola l'assessore Provinciale alla Agricoltura di Firenze:
«Parliamo d'un vino 'fatto' a Siena e Firenze, 're' dei prodotti. Nonostante la crisi tal consorzio preserva la tipicità di questo vino e quindi manteniamola alta "tal bandiera", vista l'enorme esportazione di cui godiamo. Novità: il consorzio ha ceduto il controllo sul vino ad un ente terzo, e quindi il ruolo odierno è di promozione e valorizzazione con tutela del marchio "Chianti Classico"; un nuovo ruolo di vigilanza sui cartoni, sulla 'bevanda degli dei', nonché gestione e buona programmazione. Si osserva di conseguenza una maggior tutela, permettendo ai consorzi al di sopra del 66%, di riscuotere un contributo da chi rivendica la denominazione del Chianti».

Lo facciamo tutti insieme un bel "cin cin"?


Un momento dell'edizione 2009 di «Chianti Classico Collection» Un momento dell'edizione 2009 di «Chianti Classico Collection» Il paesaggio del Chianti, territorio vinicolo tra i più prestigiosi del mondo
 
Una cantina in Toscana Una bottiglia di Chianti Classico e un grappolo di Sangiovese Un momento dell'edizione 2011 di «Chianti Classico Collection», Firenze, Stazione Leopolda, 15-16 febbraio 2011
 
Un momento dell'edizione 2011 di «Chianti Classico Collection», Firenze, Stazione Leopolda, 15-16 febbraio 2011 Un momento dell'edizione 2011 di «Chianti Classico Collection», Firenze, Stazione Leopolda, 15-16 febbraio 2011  
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